อีกหนึ่งปี มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ (Michelin Bib Gourmand) จากการคัดเลือกของ มิชลิน ไกด์ Michelin Guide Thailand 2023 โดยเราจะเปิดรายชื่อร้านอาหาร 15 แห่งใน Michelin Guide Bangkok 2023 รวมถึงร้านอาหารริมทาง ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ร้านอาหารอีสาน ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine Dining และอื่นๆ ซึ่งบางแห่งครองตำแหน่งต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 บางร้านก็เป็นน้องใหม่ที่น่าจับตามอง โดยทุกร้านรับประกันความเด็ด และคุณภาพดี จาก Michelin Guide แน่นอนฉันอยากรู้ว่าร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในปี 2023 แต่ละแห่งมีอะไรบ้าง ถ้าพร้อมแล้วมาติดตามรายการกันเลย
เปิดลิสต์ร้านใหม่ ร้านอาหารมิชลิน ไกด์ กรุงเทพ กับ ร้านอาหารบ้านพี่เล็ก ร้านอาหารไทยที่เปิดมากว่า 30 ปีแล้ว แต่ไม่ได้โดดเด่นแค่อาหารไทยเพียงอย่างเดียว ร้านนี้มีอาหารไทยทั้งทางเหนือ อิสลามก็มี อาหารฝรั่งก็มี เรียกว่านานาชาติ แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นจัดเต็ม และทำได้ดีทุกภาคเลยทีเดียว สายกินต้องตามรอย
พิกัด : https://goo.gl/maps/p79aqDQ9YeyfEKfx9
ที่อยู่ : 39 ซอยเฉลิมพระเกียรติ ร. 9 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 14.00 น. / 16.30 – 22.30 น.
โทร : 0-2398-3010
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baanpeelekthairestaurants
เป็นอีกหนึ่งร้านดังขวัญใจวัยรุ่นสายกิน ที่ปีนี้ติด มิชลิน ไกด์ เข้ามาจนได้กับร้าน สามล้อ Samlor ร้านอาหารไทยกึ่ง fine dining ที่มีเมนูเด็ดอย่างข้าวมันไก่นาโกย่า หรือข้าวขาหมูรมควัน ที่มาแล้วต้องสั่ง ส่วนตอนค่ำก็ตัดภาพมาเป็นบาร์ เมนูกับแกล้มหรืออาหารกินเล่น นั่งชิลยาวๆ ได้ทั้งคืน เป็นอีกร้านที่ควรค่าแก่การมาลอง
พิกัด : https://goo.gl/maps/vjvxjB7cKsnvAXrw6
ที่อยู่ : 1076 ถ. เจริญกรุง เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
โทร : 06-4210-1520
ร้านเปิดบริการ : 18.00 – 23.00 น.
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.instagram.com/samlor.bkk
หมี่กรอบจีนหลี หรือ เต็กเฮงหมี่กรอบ ร.5 เป็นร้านอาหารเก่าแก่ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 และเป็นร้านที่รัชกาลที่ 5 ทรงโปรดอีกด้วย เปิดมายาวนานกว่า 130 ปี เมนูเด็ดของร้านนี้คือหมี่กรอบสไตล์จีนไหหลำ ว่ากันว่าเป็นหมี่กรอบที่ท่านทรงโปรด จนถึงขั้นพระราชทานชื่อเรียกให้ว่า หมี่กรอบเสวยสวรรค์ เลยทีเดียว
พิกัด : https://goo.gl/maps/QVXzCM8xMKKSk1kc7
ที่อยู่ : 326-330 แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 10.00-14.30 น. / 16.30-21.30 น. เสาร์-อาทิตย์ 10.00-21.30 น.
โทร : 02-466-9170 / 02-466-9037
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/tek.heng.meekrob/
ร้านยุ้งข้าวหอม ร้านอาหารการันตีรางวัลมิชลินด์ไกด์ อาหารใต้จากจังหวัดสุราษฎร์ธานี ร้านดังประจำเกาะสมุย มีทีเด็ดจะอยู่ที่วัตถุดิบและเครื่องปรุงส่งตรงจากสุราษฎร์ ยังเผ็ดสะใจด้วยพริกแกงโขลกเองรสร้อนแรง มีเมนูเด็ดที่ต้องสั่งมากมาย ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดกะปิสตอ หมูหวาน แกงคั่วหอยขม เป็นต้น
พิกัด : https://goo.gl/maps/mzkUWLNrjNjGK1377
ที่อยู่ : 355 โครงการแอมพาร์ค ถนนเจริญเมือง วังใหม่ ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
โทร : 06-3465-6565
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Yoongkhaohom/
พามาต่อกับร้าน ตือฮวนอรุณวรรณ หรือร้านตือฮวนเกี้ยมไฉ่ ที่อร่อยและดั้งเดิมสุดๆ ตั้งอยู่ซอยเอกมัย 15 โดยเป็นร้านที่เปิดมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษแล้ว น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม เครื่องในไร้กลิ่น กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าฟินลื้มม แถมราคาถูก เป็นสตรีทฟู้ดที่ควรค่าแก่การมาลิ้มลอง
พิกัด : https://goo.gl/maps/Kq6sJ7iAtynCXwWP6
ที่อยู่ : อาคาร PARK X ปากซอยเอกมัย 15 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 19.00 น.
โทร : 08-0994-2299
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ArunwanEkamai
ต่อกันที่ร้าน ตั้งใจย่าง ร้านอาหารจีนสไตล์ Cantonese มีจุดเด่นอยู่ที่หมูแดง ที่บอกเลยว่าโดดเด่น แตกต่าง ไม่เหมือนร้านอื่น หมูแดงหมักด้วยซอสสูตรพิเศษของร้าน ชุ่มฉ่ำซอสสุดๆ แถมร้านก็ให้ฟีลสไตล์จีน มีโต๊ะทรงกลม และผนังที่ตกแต่งด้วยลวดลายจีน
พิกัด : https://goo.gl/maps/3bQJeYrvj5sHZ2dD8
ที่อยู่ : 171 ถ. จันทน์ แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 20.00 น.
โทร : 08-0544-4645
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/TangJaiyang
ร้านอร่อยสไตล์ครอบครัว อาหารทะเลจัดเต็มที่จะพามาแนะนำอีกร้านก็คือ ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ร้านนี้มีความดีงามมากๆ ในเรื่องของเมนูซีฟู้ด จัดเต็ม ! ใครที่ชอบทานอาหารทะเลล่ะก็ พลาดไม่ได้เชียวนะ เมนูเด็ดมาแล้วต้องสั่ง ก็คือเมนู ปูไข่นึ่งนมสด หูยยย ฟินมากก จะบอกให้ ! ฮ่าๆ วันหยุดนี้ ควรนั่งรถมากันดูนะคะ
พิกัด : https://g.page/Meaklong?share
ที่อยู่ : ถนนพรานนก – พุทธมณฑลสาย 4 แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 11.30 – 21.00 น.
โทร : 09-6880-7196, 09-7028-9093
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Meaklong/
แน่นอนว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักร้าน หน่องริมคลอง เพราะถือเป็นร้านอาหารตามสั่งที่กำลังดัง และฮิตมากๆ ในตอนนี้ เมนูแนะนำอย่างผัดกะเพรากุ้งไข่ข้น โดยทางร้านเลือกใช้กุงแชบ๊วยตัวใหญ่ เนื้อแน่นๆ ผัดรวมกับใบกะเพราจัดเต็ม กลิ่นนี่หอมยั่วยวนใจ รสชาติเผ็ดกำลังดี จัดจ้าน ต้องกลับมาซ้ำอีกรอบ
พิกัด : https://goo.gl/maps/k1bZJ6jKsLTYLWTw7
ที่อยู่ : 51 ซอยเอกมัย 23 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 16.30 น. ปิดวันอาทิตย์
โทร. : 08-6044-9478
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nongrimkhlong
ร้านเธียรดอง ร้านอาหารเวียดนามในโรงแรมดุสิตธานี เป็นห้องอาหารที่จัดเต็มเรื่องอาหารเวียดนามแท้ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารเวียดนามแบบฟิวชั่น ที่บอกเลยว่าอร่อยแตกต่าง แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นเวียดนามไว้ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้บรรยากาศร้านยังดี มีที่นั่งรองรับมากมายอีกด้วย บอกเลยว่าสายอาหารเวียดนามไม่ควรพลาดเลยจ้า
พิกัด : https://g.page/Benjarongbaandusitthani?share
ที่อยู่ : ถนนศาลาแดง แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 19.00 น.
โทร. : 0-2200-9009
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baandusithani/
ชิมร้านข้าวต้มระดับตำนานที่โด่งดังในย่านฝั่งธนบุรี ที่ใครมาต้องห้ามพลาด ร้านอยู่ที่ชอยพระเจ้าตากสิน 34 เลยข้างร้านไปหน่อยจะมีซอยเล็กๆหลังร้านสามารถนำรถเข้ามาจอดได้ ร้านนี้เปิดมา 50 กว่าปีแล้ว เมนูเด็ดคือ หมูสันนอกต้มซึ่งเป็นหมูสไลด์สไตล์จีนโบราณ ยำกุญเชียง เต้าหู้ทอด หอยกะพงผัดโหระพา เนื้อปลาผัดพริก และหมูสับนึ่งปลาเค็ม
พิกัด : https://goo.gl/maps/SL3fKRydGvN3PigY6
ที่อยู่ : ซอยสมเด็จพระเจ้าตากสิน 34 (โกบ๊อ) แขวง บุคคโล เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 17.00 – 02.00 น.
โทร : 08-1946-5960
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ข้าวต้มกอชุนฮวด
ร้านดังร้านเด็ดที่เราคอนเฟิร์มว่าต้องไปลอง ร้านเกตุโอชา พัฒนาการ 53 ค่ะ ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยเด็ดที่สุดในย่านพัฒนาการเลยทีเดียว ที่ร้านมีทั้งเมนูอร่อยอย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เกาเหลาเนื้อ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อวัว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด และอื่นๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่าครบทุกอย่างที่อยากกินเลยค่ะ แถมยังราคาย่อมเยา สบายกระเป๋ากันไปอีก!
พิกัด : https://goo.gl/maps/x3d2wxzXDo36zQmp8
ที่อยู่ : ซอยพัฒนาการ 53 แขวงสวนหลวง แขวงสวนหลวง กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 14.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
เบอร์โทรศัพท์ : 08-1445-3006
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : ไม่ระบุ
มากันที่ร้านสตรีทฟู้ดอย่าง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากห้าแยกพลับพลาไชย เปิดเสิร์ฟความอร่อยหอมกรุ่นติดกระทะมานานหลายปี เคล็ดลับพิเศษที่ทางร้านปรุงไม่เหมือนเจ้าอื่นก็คือ การเลือกใช้น้ำมันจากการทอดหมู เพื่อเพิ่มความหอมนั้นเองค่ะ เป็นร้านที่ไม่ควรพลาดมาลิ้มลองเลยทีเดียว
พิกัด : https://goo.gl/maps/ZXCK2uRi1wKpQXgE8
ที่อยู่ : 260 ซอยเทวีวรญาติ แขวงวัดเทพศิรินทร์ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 16.00 – 22.00 น.
โทร : 0-2222-4047
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ
เป็นร้านผัดไทที่มาแรง ไม่มีใครไม่รู้จักแน่นอน ย่านเจริญกรุง ตกแต่งร้านสไตล์ไทย สีสันสดใสน่านั่ง ทุกเมนูเสิร์ฟมาในจานและชามแบบไทย เรียบง่ายแต่น่ารัก เมนูหลักของที่นี่คือเมนูผัดไทยตามชื่อร้าน ที่นำไปรังสรรค์เป็นแบบใหม่ๆ หากินได้ที่นี่ที่เดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูสตรีทฟู้ดอื่นๆ บอกเลยว่าเป็นร้านที่สายอาหารไทยไม่ควรพลาด
พิกัด : https://goo.gl/maps/zhArYrTaP3gDePnZ9
ที่อยู่ : 21-23 ถนนเจริญกรุง 44 แขวง ถนนสาทรเหนือ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น. (ปิดวันอังคาร)
โทร : 0-2060-5553
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baanphadthai/
โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ – ร้านนี้เป็นร้านที่คอข้าวมันไก่ต้องรู้จัก! ชื่อเสียงเลื่องลือหนาหูมาก การันตีด้วยคนจำนวนคนที่ยืนต่อคิวเพียบ! บอกเลยว่า ไก่นุ๊มมมนุ่ม หนังไก่ก็ดี ข้าวมันกำลังพอดี น้ำซุปที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวมันก็อร่อยกลมกล่อมสุดๆ รสชาติน้ำจิ้มก็ลงตัวไปหมดจริงๆ ค่ะ เรียกได้ว่าสมคำร่ำลือจริงๆ คอนเฟิร์ม !!!!
พิกัด : https://goo.gl/maps/EAExHV5Lmq8c7ezAA
ที่อยู่ : 962 ถนนเพชรบุรี แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 06.00 – 22.30 น.
โทร : 06-1656-9659
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/GoAngPratunamChickenRice/
ต่อกันที่อาหารเหนือกรีมิชลินไกด์เมื่อปีที่แล้ว ต่อกันรัวๆ กับปีนี้อย่างร้าน อองตอง ข้าวซอย ร้านอาหารเหนือรสชาติต้นตำรับ หลับตากินคือนึกว่าต๊ะต่อนยอนอยู่เชียงใหม่จ้าา รสชาติอาหารของที่นี่อร่อย ถึงเครื่อง บอกเลยว่าใครกำลังอยากทานอาหารเหนือ ที่นี่คือตัวเลือกที่ดีเลยล่ะ!
พิกัด : https://goo.gl/maps/Kq1sCPNAGWyy2x5D7
ที่อยู่ : 69/2 ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
ร้านเปิดบริการ : 10.30 – 21.00 น.
โทร : 0-2003-5254
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ongtongkhaosoi
มิชลิน ไกด์ Michelin Guide Thailand 2023 โดยเราจะเปิดรายชื่อร้านอาหาร 15 แห่งใน Michelin Guide Bangkok 2023 รวมถึงร้านอาหารริมทาง ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ร้านอาหารอีสาน ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine Dining และอื่นๆ